La bergamote, je ne connaissais pas alors que je bois tous les matins du thé aromatisé à la Bergamote !!! En fait, c'est simplement un agrume assez proche du citron (probablement issu d'un croisement entre une orange et un citron vert) ; j'ai eu la chance...

J'ai déjà essayé de faire des madeleines et, même si le goût était au rendez-vous, la petite bosse, elle, ne l'était pas toujours.... Et une madeleine sans bosse, c'est trop moche .... Alors, je suis allée faire un tour sur le blog "Chocolat à tous les...