Un p'tit tour sur ce site, un coup de coeur pour ces yaourts alors hop , je saute sur ma chère yaourtière.

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Ingrédients :

1 litre de lait entier

50 cl de crème liquide entière

1 yaourt nature

110 g de sucre

1 gousse de vanille

 

Faites bouillir le lait avec la crème et le sucre.

Retirer du feu, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et laissez infuser pendant une trentaine de minutes.

Fouettez légèrement le yaourt nature et incorporez le à la préparation précédente.

Il n'y a plus qu'à remplir les pots et à mettre en yaourtière pendant 8 heures.

 

Verdict : une tuerie !!! Les yaourts sont doux et onctueux, juste comme j'aime.... avec un délicieux petit parfum vanillé. Bref, c'est une vraie gourmandise.