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4 août 2015

La Charlotte aux Trois Chocolats

La Charlotte aux Trois Chocolats
Voici le dessert réalisé pour Pâques dernier (ouh le retard !!!) ... mais en changeant la décoration de l'entremet, on peut le préparer pour n' importe quelle occasion ! Cercle de 18 cm de diamètre et 8 cm de haut * soit pour +/- 8 personnes * A FAIRE...
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4 août 2015

La Fantastik Tarte aux Fraises & Pistache comme Christophe Michalak

La Fantastik Tarte aux Fraises & Pistache comme Christophe Michalak
Bon ben, tout est dans le titre !!!! Il n'y a plus qu'à se régaler ... La veille : Crème chantilly Ivoire pistache : 250 g de crème liquide à 35% MG, 75 g de chocolat blanc, 20 g de pure pâte de pistache, 1 g de fleur de sel. Fondre le chocolat au bain-marie...
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