Cookies aux Mars

Une recette de cookie absolument régressive ....

Ingrédients :

100 g de beurre mou

80 g de cassonade

40 g de sucre

1 oeuf

1/2 cuillère à café de vanille liquide

140 g de farine

1 pincée de sel

1 cuillère à café rase de levure chimique

 3 barres Mars

Dans un saladier, battre à l'aide d'un batteur électrique le beurre, la cassonade et le sucre. Ajouter l'oeuf, la vanille, le sel et mélanger. Verser ensuite la farine, la levure et mélanger à nouveau. Couper en petits morceaux les barres Mars®, les incorporer à la préparation. La réserver au réfrigérateur minimum 30min (cela évite que les cookies s'étalent de trop à la cuisson, si le temps presse on passe au congélateur).

Préchauffer le four à 180°C. Faire des petits tas bien espacés de pâte à cookies sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Déposer sur chaque cookie un petit morceau de Mars. Faire cuire 10 à 12 min. Les sortir du four, les décoller et les laisser sécher sur une grille.

Verdict : c'est super bon !!! Un conseil : le lendemain, faites les réchauffer une dizaine de secondes au micro-ondes pour qu'ils retrouvent leur moelleux.

Source : journal des femmes . com