Une petite gourmandise (issue d'un livre Tupperware : "Les minis") que j'ai un peu arrangé à ma sauce...

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Ingrédients :

75 g de chocolat noir à l'orange

15 ml d'eau

150 g de sucre

10 g de beurre mou

2 petits oeufs

50 g de farine

50 g d'oranges confites

 

Faire préchauffer le four TH.6 (180°).

Faire fondre le chocolat avec l'eau (au micro-ondes ou à la casserole).

Ajouter le sucre, le beurre mou et mélanger. Ajouter ensuite les oeufs, la farine, les petits morceaux d'oranges confites et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Remplisser des empreintes à mini muffins en silicone.

Faire cuire 15-20 minutes.

Quand les minis auront refroidis, saupoudrer d'un peu de sucre glace et disposer quelques petits carrés d'oranges confites pour le décor.

Verdict : fondant, moelleux avec une petite touche de croustillant sur le dessus, hmmmmm....