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17 mai 2011

Fricassée de céleri aux olives

Fricassée de céleri aux olives
Aujourd'hui, je vous ai mijoté un plat de légumes que j'adore. C'est une recette d'Eric Léautey ; je l'ai vu la préparer sur Cuisine TV il y a quelques années et depuis, je la fait souvent. Un petit conseil : plus on réchauffe ce plat, meilleur il est...
Posté par delphalex à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  céléri

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16 mai 2011

Pommes de terre rôties éclatées

Pommes de terre rôties éclatées
Voici une recette trouvée sur le net (mais je ne sais plus où) pour préparer de délicieuses pommes de terre de façon un peu originale ! Pour 4 personnes : 12 petites pommes de terres type grenailles Huile d'olive Sel, Poivre Epices de votre choix (pour...
Posté par delphalex à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes de terre

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7 mai 2011

Mes yaourts maison

Mes yaourts maison
J'ai découvert il y a peu le bonheur de manger des yaourts fait maison. Et ceci, grace à ma nouvelle amie, la yaourtière Seb Délices. Alors, soit c'est un investissement (et encore je n'ai pas acheté le modèle le plus cher) mais les yaourts sont délicieux...
Posté par delphalex à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourts

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6 mai 2011

Orecchiette sauce tomates maison et spaghettis de courgettes

Orecchiette sauce tomates maison et spaghettis de courgettes
On ne quitte pas l'Italie avec cette recette super simple mais très goûteuse. Pour 4 personnes : 500 g d'orecchiette 4 à 6 tomates (selon la grosseur) 2 courgettes 1 oignon Concentré de tomates Huile d'olive Sel, Poivre Quelques feuilles de basilic Commencez...
Posté par delphalex à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  tomates

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5 mai 2011

Le finto pesce ou faux poisson

Le finto pesce ou faux poisson
Me voici de retour après un petit voyage en Italie ; c'est la deuxième fois que j'y vais et j'aime toujours autant !!!! Quel bonheur de pouvoir déguster une délicieuse glace face au Lac Majeur un jour de grand soleil ... Je vous ramène de ce petit périple...
Posté par delphalex à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes de terre,  thon

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