My cooking box

Tartelettes au Citron sans Oeufs

Aujourd'hui c'est le moment de la publication des recettes dans le cadre d' Une Escapade en Cuisine. Je participe à cette aventure depuis le début mais là, comment dire, le tirage au sort ne m'a pas été très favorable... tant pis, c'est le jeu ma pov'...

Posté par delphalex à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron

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29 mars 2014

Mini Eclairs au Chocolat #2

J'avais déjà réalisé de mini-éclairs (voir là) mais j'ai trouvé une autre recette parfaite !!! Je suis allée la chercher sur le magnifique blog DollyJessy et le résultat a été à la hauteur de mes espérances : ces éclairs ont été dévorés en ... un éclair...

Posté par delphalex à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à choux, éclairs

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26 mars 2014

Tarte aux Fraises

Un peu de soleil, le retour des fraise sur les étals : voici l'équation idéale pour réaliser une délicieuse tarte.... 1) La pâte sucrée (Michalak) : 190 g de farine 20 g de Maïzena 90 g de sucre glace 130 g de beurre mou 35 g de poudre d'amandes 1 bonne...

Posté par delphalex à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraises, amande

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23 mars 2014

Rochers Coco Coeur Choco #2

J'avais déjà publié une recette un peu (beaucoup) similaire ici, mais je trouve celle-ci meilleure. Les bouchées sont plus petites et le chocolat bien centré et bien coulant : hmmmm.... Ingrédients ( pour 15 rochers) : - 125 g de noix de coco râpées -...

Posté par delphalex à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

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19 mars 2014

Moelleux aux Pommes et son Croustillant à la Noix de Coco

Encore un gâteau .... On ne se refait pas, et comme le gâteau aux pommes est un de mes gâteau préféré, j'ai voulu tenté celui-ci ... Ingrédients : Pour le gâteau aux pommes : 2 oeufs 100 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 CS de lait...

Posté par delphalex à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, noix de coco

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15 mars 2014

Sablés au Citron Vert - Martha Stewart

Une petite gourmandise pour accompagner un café .... Ingrédients (pour environ 30 sablés) : 125 g de farine 20 g de sucre glace 85 g de beurre à température ambiante Zestes finement râpés d'un citron vert 1 CS de jus de citron vert 1 cc d'extrait de vanille...

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Tags: sablé, citron vert

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12 mars 2014

Entremet Pistache - Framboise et Citron Vert (L' acidulé Pistaché)

Voici un merveilleux gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma chère Maman.... Après une raclette, un dessert frais et léger était de rigueur ; c'est sur le blog d'Isabelle que j'ai trouvé mon bonheur. Ingrédients : Pour le financier Pistache - Framboise...

Posté par delphalex à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, framboises, bavarois, citron vert, pistache

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9 mars 2014

Tarte aux Pommes façon Cheesecake-Tiramisù

Un cheesecake qui se prend pour une tarte aux pommes ? Une tarte aux pommes qui se prend pour un Tiramisù ? Bref, un peu de tout ça pour cette recette à tomber que je publie dans le cadre du Maxi-Tour en Cuisine pour que ce site continue d'exister ......

Posté par delphalex à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, speculoos

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5 mars 2014

Cookie Géant Noisettes - Chocolat Blanc - Marshmallows

J'avais déjà testé ce genre de cookie, mais là, c'est la recette parfaite !!! A refaire sans hésitation ... Ingrédients : 180 g de farine 180 g de cassonade 120 g de beurre mouDes Marshmallows 1 bonne poignée de noisettes entières4 c. à soupe de pépites...

Posté par delphalex à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, guimauve, noisette

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