Je ne sais pas ce que ces pommes de terre ont de suédoises, mais ce que je sais c'est qu'elles sont très bonnes !!!

 

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Ingrédients (pour 4) :

8 pommes de terre

Beurre

Sel, Poivre, Paprika

Persil

 

Laver très soigneusement et sécher les pommes de terre.

Inciser-les en les maintenant entre deux baguettes de bois (pour moi, des manches de cuillères en bois !) ; ainsi vous ne les couperez pas jusqu'au bout.

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Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four ; déposer un petit morceaux dans quelques entailles.

Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.

Enfourner à four chaud (200°) pendant environ 1 heure.

Pendant la cuisson, arroser régulièrement les pommes de terre avec le beurre fondu.

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Verdict : facile et délicieux.