Voici une recette trouvée sur le net (mais je ne sais plus où) pour préparer de délicieuses pommes de terre de façon un peu originale !

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Pour 4 personnes :

12 petites pommes de terres type grenailles

Huile d'olive

Sel, Poivre

Epices de votre choix (pour moi herbes de provence et paprika)

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Lavez et faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée.

Egouttez les pommes de terre ; placez les sur une plaque allant au four et écrasez les à l'aide d'un presse-purée ou du fond d'un verre par exemple. Il faut qu'elles soient assez fines quand même afin de bien dorer par la suite.

Préchauffez votre four à 230 °.

Versez sur chaque pomme de terre de l'huile d'olive, du sel, du poivre ainsi que l'épice de votre choix.

Mettez au four pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.

Voili, voilà ; c'est tout bête et c'est délicieux !!!

Bonne dégustation et à très vite.