21 mai 2012
Bavarois avocat saumon fumé sur croustillant de biscuit
Voici une petite entrée bien sympathique ; à l'origine c'est une recette Tupperware tout à fait réalisable même si on a pas les instruments Tupp !!! Ingrédients : 2 feuilles de gélatine (4 g) 250 g de chair d'avocats (soit 2 avocats) Sel, poivre, curry...