My cooking box

Riz au lait

Un petit dessert comme je les aime, tout doux, bien régressif... Miam, miam.... Je fais souvent cette recette que j'agrémente suivant mes envies (ou selon ce que j'ai dans mes placards !!!). Ingrédients : 180 g de riz rond pour dessert 1 litre de lait...

Posté par delphalex à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au lait

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28 mars 2012

Muffins praliné coeur de Nutella

J'adore réaliser de petits gâteaux pour pouvoir les partager ... et aussi pour les manger (soyons honnête !!!). A la demande de mon fils, j'ai essayé une recette extraite du livre "Nutella, les 30 recettes culte" aux éditions les touts-petits Marabout...

Posté par delphalex à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, Nutella, praliné

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23 mars 2012

Muffins "crousti-moelleux" pommes-crumble

Tout est dans le titre !!!! Voici un petit gateau gourmand comme je les aime... Le croustillant du dessus répond parfaitement au moelleux de l'intérieur, un délice. J'ai pioché cette recette sur le blog génial "chocolat à tous les étages" (clic), une...

Posté par delphalex à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins

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10 mars 2012

Bounty "maison"

Une petite gourmandise pour commencer le week-end ... J'ai trouvé la recette sur le blog d'Iza ; c'est facile à faire mais il va falloir que je m'améliore sur la présentation... Ingrédients : Un tube de lait concentré sucré (60 g) 100 g de noix de coco...

Posté par delphalex à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

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6 mars 2012

Les cannelés inratables !!!

Voici une recette que je fais assez souvent et qui remporte toujours un vif succès !!! Je l'ai trouvé il y a un moment sur un blog qui malheureusement n'est plus actif ; dommage ! Vous pouvez vous lancer les yeux fermés... Ingrédients : 50 cl de lait...

Posté par delphalex à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelés, petits gâteaux

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23 février 2012

Velouté de carottes au curry

Lorsque j'étais petite, je détestais les carottes : cuites ou crues, je les avaient en horreur !!! Et puis, qui l'eut cru ? En grandissant, et maintenant en viellissant, je m'y suis mise et, franchement, j'aime bien... Voici une recette toute simple que...

Posté par delphalex à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, soupe, carotte

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22 février 2012

Choucroute (avec l'Ultra Pro Tupperware)

Une petite promo dans mon magasin préféré, une envie irrésistible de manger une choucroute alors on sort la cocotte Tupp et en avant !!!! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 500 g de choucroute cuite - 25 cl de vin blanc sec - 4 pommes de terre - 2 knacks...

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Tags: Tupperware, plats de résistance, chou

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23 septembre 2011

Le Biscoflan ou le Gâteau Magique !

Voici un bien vilain nom pour un délicieux gâteau … Deux couches pour deux fois plus de plaisir !!! C’est une recette Thermomix adaptée pour celle qui ne possède pas cet appareil hors de prix …. N’hésitez pas, lancez-vous, c’est facile, rapide et super...

Posté par delphalex à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, entremet, flan

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6 juin 2011

La folle brioche ....

.... où la brioche qui se prend pour un kouign amann ! Connaissez-vous ce gâteau breton ? Il est délicieux (surtout à cause du beurre qu'il y a dedans !!!) et bien cette brioche a ce sublime petit goût avec un gros avantage : elle contient beaucoup moins...

Posté par delphalex à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche

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17 mai 2011

Fricassée de céleri aux olives

Aujourd'hui, je vous ai mijoté un plat de légumes que j'adore. C'est une recette d'Eric Léautey ; je l'ai vu la préparer sur Cuisine TV il y a quelques années et depuis, je la fait souvent. Un petit conseil : plus on réchauffe ce plat, meilleur il est...

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Tags: Légumes, céléri

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