06 février 2017

Tiramisu

Ce n'est pas un dessert mais une caresse .... C'est doux et onctueux, on frôle la perfection avec cette recette qui est venue clore un repas 100 % italien. Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre en poudre une vingtaine de biscuits à la cuillère 1 grande tasse de café très fort 3 cuillère à soupe d'amaretto Du cacao en poudre Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et faire bien blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone et fouetter pour obtenir une crème légère. Monter les... [Lire la suite]
Posté par delphalex à 11:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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