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17 juin 2014

Tarte Streusel aux Amandes et Fruits Rouges

Tarte Streusel aux Amandes et Fruits Rouges
Un reste de fruits rouges au congélateur ? Essayez cette tarte, elle est succulente !!! Ingrédients : 140 g de beurre mou 100 g de sucre glace 220 g de farine 50 g de poudre d’amandes 300 g de fruits rouges congelés Préchauffer le four th. 6 (180°). Fouetter...
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14 juin 2014

Tarte Croustillante aux Cerises (Pierre Hermé)

Tarte Croustillante aux Cerises (Pierre Hermé)
C'est la saison de ce fruit si délicieux que j'adore, alors on en profite !!!! Ingrédients : Pour la pâte brisée : 185 g de beurre à température ambiante 1 petit jaune d'oeuf 5 cl de lait entier 250 g de farine 1 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère...
7 juin 2014

Tarte aux Myrtilles

Tarte aux Myrtilles
C'est la semaine de la Myrtille !!! Voici une recette toute simple pour un résultat miam, miam .... Ingrédients : Pour la pâte sucrée : 125 g de farine 75 g de beurre 1 jaune d'oeuf 50 g de sucre 50 g de poudre d'amande Pour la crème d'amande : 60 g de...
3 juin 2014

Tarte au Sucre Briochée aux Myrtilles

Tarte au Sucre Briochée aux Myrtilles
J'adore l'émission "La Meilleure Boulangerie de France" diffusée sur M6... J'y ai vu cette recette et j'ai tout de suite eu envie de tester à ma façon !!!! Ingrédients : Pour la pâte : 70 g de sucre 250 g de farine 100 g de beurre 1 sachet de levure de...
13 mai 2014

Tarte Mangues Caramélisées, Riz au Lait épicé, Crémeux Coco

Tarte Mangues Caramélisées, Riz au Lait épicé, Crémeux Coco
Une tarte avec une garniture inattendue ... mais tellement délicieuse !!! Un petit clin d'oeil à mes collègues qui m'ont servi de cobayes.... Ingrédients pour une tarte de 24 cm de diamètre : La pâte sablée aux amandes 150 g de farine 40 g de sucre glace...
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7 mai 2014

Tarte aux Fraises, Biscuit Amande, Crème Pistache

Tarte aux Fraises, Biscuit Amande, Crème Pistache
Une tarte aux fraises un peu originale : un biscuit amande et une crème pistachée... Ingrédients : Base ultra moelleux aux amandes 3 œufs 90 g de sucre 150 g de poudre d'amandes 1 gousse de vanille 50 g de beurre fondu Crème pistache 40 g de pâte de pistache...
25 avril 2014

Tarte aux Framboises, Pâte sablée à la Pistache et Crème Pâtissière Vanillée

Tarte aux Framboises, Pâte sablée à la Pistache et Crème Pâtissière Vanillée
Voici notre dessert de Pâques : une tarte fruitée et acidulée, histoire de faire un peu plus léger que le chocolat ... Les ingrédients: La pâte sablée à l'amande (de Pierre Hermé) 140 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 25 g de poudre...
16 avril 2014

Tarte Abricots - Crème de Pistache

Tarte Abricots - Crème de Pistache
Il me restait un peu de pâte sucrée après avoir confectionné the tarte aux fraises ; alors comme rien ne se perd, hop une délicieuse tarte abricots-pistache ! Ingrédients : Pâte sucrée (recette ici) 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe rase de pâte de pistache...
8 avril 2014

The Tarte aux Fraises #2

The Tarte aux Fraises #2
J'ai publié il y a peu de temps une recette de tarte aux fraises, mais celle-ci dépasse de loin mes espérances !!!! C'est (et de loin) la meilleure tarte aux fraises que j'ai mangé... Comme d'habitude, les photos ne rendent pas justice à cette tarte......
31 mars 2014

Tartelettes au Citron sans Oeufs

Tartelettes au Citron sans Oeufs
Aujourd'hui c'est le moment de la publication des recettes dans le cadre d' Une Escapade en Cuisine. Je participe à cette aventure depuis le début mais là, comment dire, le tirage au sort ne m'a pas été très favorable... tant pis, c'est le jeu ma pov'...
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