My cooking box

Moelleux aux Pommes et son Croustillant à la Noix de Coco

Encore un gâteau .... On ne se refait pas, et comme le gâteau aux pommes est un de mes gâteau préféré, j'ai voulu tenté celui-ci ... Ingrédients : Pour le gâteau aux pommes : 2 oeufs 100 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 CS de lait...

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Tags: pommes, noix de coco

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15 mars 2014

Sablés au Citron Vert - Martha Stewart

Une petite gourmandise pour accompagner un café .... Ingrédients (pour environ 30 sablés) : 125 g de farine 20 g de sucre glace 85 g de beurre à température ambiante Zestes finement râpés d'un citron vert 1 CS de jus de citron vert 1 cc d'extrait de vanille...

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Tags: sablé, citron vert

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12 mars 2014

Entremet Pistache - Framboise et Citron Vert (L' acidulé Pistaché)

Voici un merveilleux gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma chère Maman.... Après une raclette, un dessert frais et léger était de rigueur ; c'est sur le blog d'Isabelle que j'ai trouvé mon bonheur. Ingrédients : Pour le financier Pistache - Framboise...

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Tags: entremet, framboises, bavarois, citron vert, pistache

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9 mars 2014

Tarte aux Pommes façon Cheesecake-Tiramisù

Un cheesecake qui se prend pour une tarte aux pommes ? Une tarte aux pommes qui se prend pour un Tiramisù ? Bref, un peu de tout ça pour cette recette à tomber que je publie dans le cadre du Maxi-Tour en Cuisine pour que ce site continue d'exister ......

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Tags: tarte, pommes, speculoos

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5 mars 2014

Cookie Géant Noisettes - Chocolat Blanc - Marshmallows

J'avais déjà testé ce genre de cookie, mais là, c'est la recette parfaite !!! A refaire sans hésitation ... Ingrédients : 180 g de farine 180 g de cassonade 120 g de beurre mouDes Marshmallows 1 bonne poignée de noisettes entières4 c. à soupe de pépites...

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Tags: chocolat, cookies, guimauve, noisette

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28 février 2014

Gâteau Chocolat Blanc - Framboises

Dernier jour du mois de Février : jour de publication dans le cadre d' Une Escapade en Cuisine. Pour cette thématique sur le thème du Chocolat, je suis allée piocher chez Samar et j'ai choisi une recette au chocolat blanc, histoire de changer un peu......

Posté par delphalex à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, chocolat, framboises

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27 février 2014

Mini Zebra Cakes

Une petite douceur pour le goûter .... idéal pour régaler les loulous pendant les vacances scolaires ! Ingrédients (pour 18 mini cakes de la taille d’un muffin) : 25 cl d'huile 10 cl de lait 250 g de sucre 4 œufs 300 g de farine mélangée à 1 cc de levure...

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Tags: chocolat, cake, vanille

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25 février 2014

Fondant au Chocolat et aux Amarettis

Un délicieux gâteau au chocolat truffé de petits morceaux d'amarettis... Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 100 g de mascarpone - 12 amarettis (moelleux, pas durs) - 75 g de farine - 40 g de sucre en poudre - 3 oeufs Préchauffer le four à 180°C....

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Tags: chocolat, amande

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22 février 2014

Brioche au Mascarpone

Pas de beurre dans cette brioche mais du Mascarpone ; une petite touche d' Italie en somme .... Ingrédients : 300 g farine 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 1 oeuf (environ 60g) 120 g lait => l'oeuf...

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Tags: Brioche, mascarpone

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20 février 2014

Mimi Meat Loaf - Petits Pains de Viande

J'avais réalisé la version classique pour l'anniversaire de mon fils, et comme tout le monde avait apprécié, j'ai voulu réaliser à nouveau un pain de viande mais version mini... Ingrédients (pour 6 mini meat loaf) : 350 g de steak haché à 5% de matière...

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Tags: viande, steack haché

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