03 février 2017

Muffins aux Myrtilles et son Crumble... comme au Starbucks Café

Une délicieuse recette à tester absolument !!!! Attention, il y a un véritable risque d'addiction... Ingrédients pour 8 muffins : Pour la base de gâteau au yaourt : - 1 yaourt (Taillefine Citron pour moi) - 3 pots de farine - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile de pépins de raisin - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 2 gros oeufs - des myrtilles (fraîches pour moi) Pour la pâte à crumble : - 25 g de beurre froid - 30 g de farine - 20 g de cassonade Préchauffer le four à 180°. Préparer la pâte à... [Lire la suite]
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29 novembre 2016

Cookies aux 3 Chocolats

Moi, j'aime quand les cookies sont croustillants à l'extérieur et tout fondants à l'intérieur ..... chewy quoi !!! Ceux-ci sont absolument parfaits et déclinables à l'infini .... Ingrédients (pour une quizaine de cookies) : 140 g de beurre à température ambiante 200 g de cassonade 1 oeuf à température ambiante 240 gde farine fluide 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 3/4 de cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café de sel 200 à 250 g de garniture au choix : ici chunks aux trois chocolats (mai son peut mettre des... [Lire la suite]
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19 mai 2016

Muffins Pomme de Terre, Chocolat & Noisettes

Après la courgette dans le gâteau au chocolat, voici la pomme de terre. Cette dernière apporte le moelleux à ces muffins délicieux !!! Ingrédients (pour 6 muffins) : 140 g de pomme de terre à purée 50 ml d'eau 40 g de beurre très mou 75 g de sucre glace 2 oeufs 1 goutte d'arôme d'amande amer 70 g de poudre de noisettes 15 ml de cacao amer en poudre 30 g de farine 3 ml de levure chimique 40 g de chocolat noir 30 ml de lait 25 g de noisettes hachées grossièrement 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 200 °.... [Lire la suite]
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29 janvier 2015

Cookie Géant mi-cuit aux Pépites de Chocolat et M&M's

Un paquet de M&M's entamé depuis des mois dans le placard et personne n'y touche ... Alors je recycle en préparant ce délicieux cookie taille XXL !!! Ingrédients : 120 g de beurre mou 180 g de cassonade 180 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 100 g de pépites de chocolat (Chunks) 100 g de M&M's concassés     Préchauffer le four à 180°. Crèmer le beurre pommade avec la cassonade. Ajouter l'oeuf et mélanger. Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau. Ajouter enfin les pépites de... [Lire la suite]
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01 octobre 2014

Muffins au Citron - Amandes - Graines de Pavot

Dans le cadre d'une escapade en cuisine, j'ai du piocher une recette chez Christine et c'est Marie qui va venir chez moi. Ingrédients pour environ 8 muffins : 150 gr de farine 100 gr d'amandes entières  100 gr de sucre roux 2 pincées de bicarbonate 1 cc de levure chimique 25 gr de graines de pavot 60 gr de beurre fondu 1 oeuf 1 petit suisse zeste et jus d'un citron Quelques amandes effilées   1) Mixer les amandes finement. Préchauffez le four à 180°. 2) Dans un récipient, mélangez les amandes, la farine, le... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Cookie Géant aux Pommes Caramélisées ...

... où l'histoire de la fille qui avait la flemme de faire cuire 2 ou 3 fournées de cookies !!! Alors, elle a mis toute la pâte à cookie dans un cercle à tarte et hop, au four. Résultat : un pur délice !!!   Ingrédients pour une quizaine de cookies ou un grand cookie : Pour les pommes : - 2 pommes - 40 g de beurre - 50 g de sucre en poudre Pour la pâte à cookies : - 280 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 120 g de beurre fondu - 150 g de sucre roux - 50 g de sucre en poudre - 1 œuf... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Cookies aux Pralines Roses & Chocolat Blanc

Voici un mélange de saveurs inédit pour moi ... Les ingrédients :  180 g de farine  90 g de cassonade  1 œuf  1 gousse de vanille  100 g de beurre à température ambiante  100 g de chocolat blanc concassé  130 g de pralines roses concassées  1 càc de levure chimique    Préchauffer le four à 180°  Fendre la gousse de vanille en 2, et récupérer les graines à l'aide d'un couteau.  Dans un cul de poule, mettre le beurre, la cassonade et la vanille. Bien mélanger. ... [Lire la suite]
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04 avril 2014

Amandines au coeur d' Ovomaltine Crunchy

L' Ovomaltine Crunchy, je ne connaissais pas du tout... Quand j'ai ouvert le pot et que j'ai goûté, j'ai trouvé ça meilleur que le Nutella !!! Alors hop une petite gourmandise ... Ingrédients : 100 gr de sucre 130 g de poudre d’amande 100 g de beurre mou 1 oeuf 40 g de farine 1/2 càc d’extrait d’amande amère Ovomaltine crunchy   Préchauffer le four à 180°c.  Dans un récipient, battre le beurre avec le sucre.  Ajouter la poudre d’amande, l’oeuf, l’extrait d’amande amère et la farine. Bien mélanger entre... [Lire la suite]
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05 mars 2014

Cookie Géant Noisettes - Chocolat Blanc - Marshmallows

J'avais déjà testé ce genre de cookie, mais là, c'est la recette parfaite !!! A refaire sans hésitation ... Ingrédients : 180 g de farine180 g de cassonade120 g de beurre mouDes Marshmallows1 bonne poignée de noisettes entières4 c. à soupe de pépites de chocolat 1 œuf1 c. à café de levure chimique1/2 c. à café de cannelle moulue1 pincée de sel     Préchauffer le four à 180° .Mélanger le beurre mou et le sucre, ajouter l’œuf.Incorporer la farine, la levure, la cannelle et le sel, mélanger.Ajouter les pépites de... [Lire la suite]
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02 février 2014

Muffins aux Myrtilles

Voici un grand classique de la cuisine américaine : ils sont inratables et absolument délicieux !!! Ingrédients : Garniture Streusel : 4 cuillères à café de beurre doux ramolli 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de cassonade 1/2 cuillère à café de cannelle Ingrédients secs : 320 g de farine 3 cuillères à café de levure 150 g de sucre Ingrédients liquides : 265 ml de crème fraîche 65 ml d'huile de tournesol 3 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 250 g de myrtilles (congelées) Préchauffez le... [Lire la suite]
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