My cooking box

Cramique au Sucre

Dimanche matin : une délicieuse brioche pour bien commencer cette journée ! Une fois n'est pas coutume, je vous emmène en Belgique avec cette cramique au sucre... Ingrédients : - 130 ml de lait - 1 oeuf - 350 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie...

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Tags: Brioche

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28 septembre 2013

Moelleux au Citron

Un gâteau très tendre pour une pause café bien méritée... Ingrédients : 4 oeufs 130 g de sucre 80 g de beurre 120 g de farine 1 sachet de levure le jus et les zestes d'un gros citron jaune Séparez les blancs des jaunes d'oeufs ; battre les blancs en neige...

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Tags: Gâteau, citron

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25 septembre 2013

Tarte aux Mirabelles

C'est la saison des mirabelles alors on en profite !!!! Et quand elles viennent du jardin, c'est encore meilleur .... Ingrédients : 700 g de mirabelles 250 g de farine 125 g de farine 80 g de cassonade 70 g de sucre 1 jaune d'oeuf 5cl d'eau (ou de lait)...

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Tags: tarte, mirabelle

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23 septembre 2013

Tarte aux Groseilles & Amandes

Voici une tarte réalisée cet été ; en ce premier jour d'automne, encore un peu de soleil !!! Ingrédients: Pour la pâte sablée: - 125 g de beurre - 6 cs d'eau - 3 cs de sucre - 175 g de farine - 75 g de poudre d'amande - 1 sachet de levure Pour la garniture:...

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Tags: tarte, amande, groseille

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20 septembre 2013

Gâteau aux Pommes Macaronés

Je n'aime pas trop les pommes crues mais, cuites dans un gâteau alors là .... Ce gâteau a fait le tour de la blogo et je n'ai pas pû résister !!! Ingrédients : 2 pommes 100 gr de farine 100 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre 1 sachet...

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Tags: Gâteau, pommes

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17 septembre 2013

Chouquettes (pâte à choux au micro-ondes)

Voici une façon de faire la pâte à choux un peu originale, à la portée de tous... Ingrédients : 250 ml d'eau 80 g de beurre 1/2 sel (doux pour moi) 125 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre Préchauffez le four à 200°. Dans un récipient allant au micro-ondes,...

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Tags: pâte à choux

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15 septembre 2013

Quand les Spaghettis et les Knackis s'unissent ....

Aujourd'hui, pas de recette mais plutôt un p'tit truc rigolo qui change un peu de l'ordinaire.... Quand on a, à la maison, un (ou des) enfants qu'il faut motiver pour manger, cette façon de préparer et de présenter les spagnettis peut leur donner envie...

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Tags: Pâtes, saucisses

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14 septembre 2013

Gâteau à l'Ananas cuit au Micro-Ondes

Envie d'un gâteau, peu de temps devant soi... cette recette est parfaite !!! Ingrédients : 200 g de sucre 150 g de beurre mou 200 g de farine 1 cuillère à café de levure 4 oeufs 25 ml de rhum 1 petite boîte d'ananas 150 ml de caramel liquide Dans un saladier,...

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Tags: Gâteau, ananas

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11 septembre 2013

Petits Moelleux au Chocolat

Un petit moelleux gourmand pour accompagner le café ou le thé ... Ingrédients : 2 oeufs 125 g de sucre 50 ml de lait 125 ml d'huile 125 g de farine 1/2 sachet de levure 25 g de cacao Mélanger le sucre avec les oeufs sans faire blanchir le mélange. Ajouter...

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Tags: Gâteau, muffins, chocolat

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9 septembre 2013

Baguette Maison

Dans la série "je fais mon pain toute seule", voici la baguette... Recette vue sur ce site Ingrédients : 375 g de farine classique 8 g de sel 12 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure sèche) 300 ml d'eau tiède Mettre dans la cuve de la MAP l'eau tiède,...

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Tags: pain, baguette

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